Comida chilena

Sopaipillas Chilenas – Un Bocadillo Frito Favorito

Aunque las sopaipillas son un alimento común en América Latina, Chile tiene su propia variación especial.

Las Sopaipillas chilenas son pastas redondas y planas, cuya masa se forma en círculos aproximadamente del tamaño de su mano y luego se fríen. La masa está hecha de calabaza chilena o zapallo que les da un color naranja. Veras los Zapallo cuando lo veas en el mercado de la feria porque los vendedores generalmente lo cortan en trozos grandes que resaltan su vibrante color naranja.

Las sopaipillas típicamente fritas se pueden comer con los dedos. Se pueden comprar frescos por un par de cientos de pesos. Sopaipillas de los vendedores ambulantes

Sopaipilla

No importa dónde se encuentre en Chile, es probable que encuentre un vendedor ambulante con un pequeño quiosco que vende sopaipillas. Puedes ver cómo ella forma la masa en la clásica forma de sopaipillas y las arroja al aceite hirviendo para cocinarlas rápidamente.

Una buena sopaipilla que este bien hecha sera crujiente por fuera con un centro suave.

Las sopaipillas se pueden adornar con cualquier cosa. El vendedor ambulante lo mas probable tendrá pebre (la salsa nacional favorita). También puede superar uno con mostaza, ketchup o el caramelo de sabor dulce llamado manjar.

Sopaipillas Pasadas

Aunque puede comprar sopaipillas durante todo el año en Chile, las pasadas de sopaipilla son las favoritas de invierno en Chile. Esta receta presenta las tradicionales sopaipillas empapadas en un jarabe fuerte y dulce llamado chancaca. Este jarabe sabe a una mezcla de azúcar moreno, miel, canela y cáscaras de naranja. Tendrás que comer estas sopaipillas con un tenedor.

Kuchen: Postre del sur de Chile con raíces alemanas Cuando viaje por el sur de Chile, verá hermosos paisajes y vistas increíbles. Pero a menos que pruebes el kuchen, tu viaje al sur no cuenta.

Kuchen Alemán en Chile

Kuchen es la palabra alemana para “pastel”. Entonces, ¿por qué una palabra alemana en Chile? El sur de Chile fue fuertemente colonizado por inmigrantes alemanes a fines del siglo XIX. Trajeron con ellos su rica cultura, tradiciones, patrimonio y, por supuesto, su comida.

¿Qué es Kuchen?

Kuchen consiste típicamente en un pastel con fruta, cubierto con una corteza de celosía, un glaseado azucarado, o una mezcla de migas como streusel.
Chile es conocido por una rica diversidad de frutas y bayas, por lo que los kuchens pueden hacerse con muchos de estos ingredientes. Busque kuchen con moras, arándanos, fresas, frambuesas, manzanas, frutas locales como el membrillo y más.

Nunca he tenido dos kuchens idénticos. Cada panadería, restaurante o cafetería parece tener su propia receta. Esto te da una gran variedad de tipos de kuchen que puedes experimentar. Espere no solo frutas diferentes, sino también distintas texturas, sabores, consistencia, grosor, humedad y más.

Dónde conseguir kuchen

Kuchen ha sido adoptado en la cocina chilena y se puede encontrar en todo el país. Sin embargo, sus mejores kuchens de degustación serán las que obtendrá en panaderías o cafés locales y no las producidas en masa para la venta en los supermercados. Mientras viaja por el sur de Chile, pruebe el kuchen que ve en el menú o en la ventana de una pequeña panadería. ¡Es probable que obtengas una gran variedad de recetas y sabores que te harán sentir hambre por más!

Palta es el aguacate chileno

Aguacates chilenos – La comida verde que encontrarás en todas partes

Aguacates chilenos

Los aguacates chilenos son una forma de vida en Chile. Una cosa que notará después de cualquier cantidad de tiempo en Chile es que el aguacate parece ser servido con muchos alimentos.

¿Por qué el aguacate es tan popular en Chile?

El clima y las condiciones agrícolas de Chile lo hacen ideal para el cultivo de aguacates. ¿Sabías que los aguacates crecen en los árboles? He visitado varias casas chilenas con un árbol de aguacate que crece en el patio. Cuando ves que los árboles y las frutas crecen en los patios de las personas, sabes que son fáciles de cultivar en esa región.

Los aguacates chilenos son una importante exportación para el país. De hecho, la mayoría de los aguacates importados en los Estados Unidos provienen de Chile. Los aguacates son baratos. Debido a que los aguacates crecen tan fácilmente en Chile, el precio es extremadamente asequible. Donde en los Estados Unidos puede pagar un dólar por 2 o 3 aguacates, puede obtener 2 o 3 kilogramos (4-6 libras) de aguacates por el mismo precio en Chile.

¿Cómo se sirve el aguacate?

Los aguacates son un gran compañero de comida. No recuerdo haber visto un aguacate servido solo. Por lo general, se combinan con otros alimentos para resaltar los gustos y la experiencia culinaria.

Los chilenos suelen convertir los aguacates en una pasta cremosa parecida al guacamole que se puede esparcir sobre pan, sándwiches y otros alimentos.
El Hot Dog o perrito caliente chileno clásico, el completo, a menudo está sobrecargado con una capa gruesa de la deliciosa papilla de aguacate verde. Tanto es así, que tendrá dificultades para conseguirlo todo en su boca. Es probable que el aguacate termine en tu camisa o regazo.

Los chilenos adoran sus sándwiches y definitivamente encontrarás aguacate en los lomitos chilenos y otras variaciones de sándwich. La variedad de aguacate también se servirá con el pan fresco diario que los chilenos comen para el desayuno y la cena.

Si bien la diversidad de oportunidades de aguacate en Chile puede que no te sorprenda, el volumen de aguacate en cualquier porción dada será notable. Los chilenos no solo sirven un poco de este alimento verde, sino que lo acumulan en cantidades enormes y excesivas.

Palta es el aguacate chileno

Solo escucharás aguacates referidos como palta en Chile. Mientras que otros países de habla española traducen el aguacate como aguacate, nunca escucharás ni verás esa variación en Chile. La palta se utiliza para describir tanto la pasta verde cremosa como la fruta entera del aguacate que se vende en los supermercados o ferias locales de la calle.

Mientras estés en Chile, disfruta los aguacates frescos (y baratos) y no tengas miedo cuando veas una capa gruesa de palta en tu próximo sándwich.

Tradiciones chilenas de año nuevo

Las tradiciones favoritas del año nuevo chileno

Quizás la celebración más destacada de Chile es en la víspera de Año Nuevo es un increíble espectáculo masivo de fuegos artificiales a través de la costa de viña del mar y Valparaíso. Por lo general, el clima es hermoso (es verano en el hemisferio sur) y observar los fuegos artificiales reflejándose sobre el agua ofrece un gran placer a la vista. Sin embargo, hay otras tradiciones del Año Nuevo chileno que las personas hacen para traer un año nuevo próspero. Aquí les dejo mis tradiciones favoritas del año nuevo chileno.

Estas son algunas de mis tradiciones favoritas del año nuevo chileno:

Dinero en tus zapatos

Ponga dinero en sus zapatos (un billete de papel o un billete de unos pesos puede ser más cómodo que las monedas de metal). Esta tradición te traerá prosperidad financiera para todo el próximo año.
No estoy seguro de si existe una correlación entre cuánto dinero se pone en sus zapatos y cuánto gana en el Año Nuevo, ¡pero vale la pena intentar cualquier cosa!

Comer 12 uvas

Chile es famoso por su agricultura y producción de vino. Disfruta de 12 uvas chilenas para predecir cómo te irán los próximos 12 meses. ¿Cada uva es dulce o amarga? ¡Así será el mes asociado el próximo año, elige bien tus uvas!

Comer una cuchara de lentejas

Si pasa algo de tiempo en Chile, comerá varios platos de frijoles. Así que incluso si está harto de frijoles, ahorre algo de espacio para la tradición de su Año Nuevo.
Al recibir el año nuevo, coma algunos bocados de lentejas para garantizar un año económicamente próspero en el futuro.

Caminar alrededor con una maleta

¿Esperas viajar el año que viene? ¡Para asegurarse de que eso suceda, vaya a pasear por la cuadra con su maleta para celebrar el Año Nuevo!

Use ropa interior amarilla

Aparentemente, es una suerte llevar ropa interior amarilla como una tradición de la víspera del Año Nuevo chileno. Obtendrá puntos de bonificación si la ropa interior es un regalo y usted no la compró usted mismo. Después de que llegue el Año Nuevo, vuelva a colocarlos en la forma correcta y estará listo para un gran año. (¡Pero por favor no uses el mismo par todo el año!)

Esta tradición trae un gran futuro romántico y un armario de ropa bien surtido para el Año Nuevo.

¿Cuál es tu tradición favorita del año nuevo chileno? ¿te atreverías a intentar algunas de estas tradiciones?

Cambio de vida en Chile

Charisse es una Embajadora de Trabajo en el extranjero en el programa Teach English in Chile.

Cuando llegué por primera vez a Chile, era un viajero; un extranjero; Un novato sobre la cultura chilena. Ahora que he estado aquí por un poco más de tres meses, me siento como un local bien adaptado. Pensé que sería interesante hablar de los entresijos cotidianos de una cultura que he adaptado como mía en los últimos meses. Lo que he encontrado más interesante es cómo culturas similares son, quiero decir, sí, es posible que todos seamos diferentes en lo que comemos, tal vez en cómo comemos e incluso dónde comemos, ¡pero el hecho es que todos comemos! Y este hecho permanece en Chile, también.

Un día típico para mí, como un chileno adaptado, es que el tiempo en familia es lo primero. Una cosa que es la parte más imperativa del día de un chileno es el tiempo que pasan con su familia. En la mayoría de los días después del trabajo, se puede encontrar a la mayoría de los chilenos reunidos por una vez, lo que generalmente incluye pan, queso, algún tipo de carne y té o café.

Esta vez comida se considera nuestra “hora de la cena” en los estados. Normalmente, esta comida se suele compartir con la familia e incluso con la familia extendida que puede vivir cerca, todo con el propósito de compartir, reflexionar y ponerse al día el día del otro. Otra norma para los chilenos es tener un gran almuerzo. Esto puede incluir arroz o un tipo de pasta, carne, verduras, fruta, postre e incluso un bocadillo en una sola sesión.

Una de las cosas más sorprendentes acerca de viajar a cualquier lugar diferente en el mundo es experimentar la cultura a través de los ojos de un local. Visitar tiendas y restaurantes que “todos saben” y visitar a familiares o amigos para celebrar una ocasión. Esto es verdad también aquí en Chile. Mientras estuve aquí, he vivido como local, he comido y he comprado como local y debo admitir que, aunque al principio me parece intimidante, ahora es muy común incluso acariciar a un perro callejero en la calle.

Esto me lleva a las otras normas culturales que ocurren aquí en Chile. La mayoría de mis normas de los estados no son normas aquí. Por ejemplo, en los estados hay una línea claramente definida para el espacio personal, aquí en Chile, ¡No! Nos abrazamos, besamos, abrazamos cariñosamente, amando y de corazón. En los estados, los animales callejeros generalmente se evitan y se los llama para que los recojan los animales, pero aquí en Chile ¡No! ‘Nosotros acariciamos a los perros callejeros, los alimentamos, incluso los abrazamos’ y, por último, en los Estados Unidos, trabajamos y trabajamos y trabajamos un poco más, a veces incluso dejando de ver a familiares o amigos durante semanas para terminar un proyecto o para ganar más dinero, Incluso te saltas las vacaciones para trabajar, en Chile ¡De ninguna manera! Hay un dicho que dice “esta es la manera chilena” que significa que “no trabajamos demasiado, cuando significa que no podemos disfrutar para lo que trabajamos”. Al principio, todas estas nuevas normas eran difíciles de aceptar, pero luego de vivirlas durante un tiempo, empecé a entenderlas. Por ejemplo, los perros callejeros, muchos fueron animales domésticos, desafortunadamente muchos dueños los abandonaron cuando crecieron y, por lo tanto, la mayoría de los perros callejeros son muy domesticados e inteligentes y, por lo tanto, no representan un problema público. De hecho, tienen grupos que realmente van y atienden a estos perros a través de vacunas, comida, etc., y debido a la cultura comunitaria, las mascotas sobreviven.

Incluso comencé a participar cuando se inició el deporte nacional -Futbol. Me convertí en fanático del fútbol chileno de la noche a la mañana cuando fui a mi primer juego de fútbol en vivo en la vida y en Chile. Fue emocionante; Nunca antes había visto tanta uniformidad entre la multitud, es diferente a todo lo que he visto antes, miles de chilenos que gritan, incluso gritan que su equipo gane como si su vida real dependiera de ello. La emoción, los vítores, la blasfemia eran un espectáculo para los ojos doloridos. Caminé por las hermosas montañas que tanto admiraba y aprendí la Cueca, una danza tradicional chilena, incluso aprendí a hacer empanadas caseras.

Todo esto y mucho más hace de Chile mi hogar lejos de casa, ya que continúo mis viajes, este lugar siempre albergará un pedazo de mi corazón y siempre que recuerde la forma chilena seguiré recordando que la felicidad no está en el dinero que Busca, la felicidad está en aquellos con quienes compartes tu tiempo.

9 tips para permanecer en Chile

Paga un viaje a Chile y serás recibido con los brazos abiertos. ¡Como viajero, está obligado a entrar en contacto con uno o más de los modales, tradiciones o costumbres chilenas que pueden dejarlo completamente aturdido, confundido o en absoluto incredulidad! Aquí hay algunos consejos que pueden ayudarte a familiarizarte…

Escuchará el ‘-po’ agregado a prácticamente cada palabra

La gramática y el habla chilena pueden dejar mucho que desear. Incluso aquellos que se consideran fluidos en español antes de llegar al país quedarán desconcertados. El principal razonamiento para esto es la falta de pronunciación clara y la velocidad del habla. Además, se agrega ‘-po’ al final de casi cualquier cosa, ya sea por énfasis o porque los chilenos simplemente tienen ganas: sipo, nopo, yapo, Miércoles’po, lo que sea.

La gente tiene elevaciones por la tarde.

Algo así como tomar un té por la tarde o alturas, “tomar la once” es cuando los chilenos toman una taza de té o café acompañados de pan o tostadas con aguacate, mermelada, paté o jamón. Por lo general, esto se hace temprano en la noche, ya que el almuerzo es la comida principal, que consiste en tres platos que se comen alrededor de las 2 pm.

Usar ‘-ito / a’ sugiere afecto o algo que es pequeño

Una muestra de afecto muy común en Sudamérica, Chile en particular, es agregar ‘-ito / a’ al final de una palabra o nombre. Por ejemplo, llamando a tu hijo Juan, Juanito, o una chica También se usa en conversaciones generales, como “¿Tomemos tecito?” (“¿Tomamos té?”).

Amadas marraquetas son el pan de elección.

Los chilenos supuestamente comen la segunda mayor cantidad de pan en el mundo, por lo que sería conveniente que tuvieran un pan favorito, que es la marraqueta. Se considera un pan tan sagrado que “nacer con una marraqueta bajo el brazo de uno” significa que el futuro de un niño está asegurado.

Las especias están en todas partes (incluso en sándwiches)

A los chilenos les encanta una patada extra en su comida, ya sea que estén agregando pebre o chimichurri al pan antes de una comida o en su sándwich, o si les dan un poco de batido de ají o merken a su cocina. La comida sabrosa realmente explotará en tu boca una vez que hayas agregado todos los ingredientes clave necesarios.

El sistema de colas es confuso

Cualquier persona de fuera de Chile encuentra esta alucinante. En lugar de formar una cola ordenada, debe colocar su orden en la primera cola, pagar en la segunda cola y recoger su orden en la tercera cola. Sin embargo, si no está familiarizado con este sistema, las posibilidades de hacer cola en la cola incorrecta y tener que volver a iniciar son muy altas.

El aguacate va con TODO

La primera pieza de vocabulario que necesitarás aprender es “palta”, que no es lo mismo que el español “aguacate”. Si visita La Vega en Santiago, puede comprar entre 7 y 10 aguacates pequeños por una luca (1.000 pesos chilenos (US $ 1.57)), lo cual es increíble en comparación con los supermercados fuera del país. Además, si pides comida de la calle, es probable que te pregunten si te gusta “con palta” (con aguacate).

Lo compararás con un animal

A los chilenos les encanta usar las comparaciones con los animales en las conversaciones diarias. Un buen ejemplo de esto es cuando la gente dice “está pasándolo chancho”, que en realidad es una comparación con un cerdo, pero no se ofenda, porque significa que se lo está pasando bien en lugar de sugerir atributos similares. Otra expresión comúnmente escuchada es “echando la yegua”, que no significa que estés yegua acostada, sino que te relajas después de una actividad agotadora, que también puede usarse cuando has comido mucho.

No es un terremoto hasta que son más de 6 en el Richter

Si sientes que la tierra se mueve, no te asustes: las primeras impresiones pueden sugerir que es un terremoto (terremoto), pero la experiencia determina que es “solo” un temblor (temblor) si es 6 o menos en el Richter. En estos casos, los chilenos apenas baten un párpado y durante las próximas horas, la gente se preguntará “¿Sentiste eso?”, Algunos de los cuales responden que no, porque se han acostumbrado a ellos.

Cinco datos interesantes sobre Chile que nunca supiste

Cinco datos de Chile que probablemente no conozcas
Casi todos saben que la ciudad capital de Chile es Santiago y podría identificar a Chile en un mapa del mundo. Cuando se les dice que piensen en Chile, la mayoría imagina la cordillera de los Andes o en los rodeos chilenos. Aquí hay algunos datos inesperados e interesantes sobre Chile que probablemente aún no conozcas.

El paisaje es de otro mundo

El desierto de Atacama en Chile es parecido a Marte. De hecho, es tan misterioso que recuerda a Marte que incluso ha sido el destino elegido por los cineastas para representar a Marte en muchas películas. Por ejemplo, Marte de la película “Odisea del espacio: viaje a los planetas” se filmó en este desierto de Chile. Además, el dispositivo que se utiliza por los científicos para comprobar si realmente existe vida en el suelo del desierto de Atacama es el mismo dispositivo que se utiliza para tratar de detectar la vida en Marte. Aunque es el lugar más seco de la tierra, el Desierto de Atacama está habitado.

Chile es uno de los principales exportadores de salmón.

Cuando uno imagina países exportadores de salmón uno piensa en Canadá y Noruega, están generalmente en la parte superior de la lista. Chile podría alcanzar los niveles de producción y exportación de salmón de Noruega en unos cuantos años más. El año pasado, Chile exportó $ 3 mil millones de salmón, de los cuales el 39 por ciento fue a Japón. Con los 80.000 kilómetros de costa de Chile, salpicados de ríos y fiordos, las exportaciones de salmón del país son una parte crucial de la economía del país.

El tenis es el escape internacional de Chile a la fama

Chile ganó dos medallas de oro en los Juegos Olímpicos, y ambos fueron ganados en Atenas en 2004. Fernando González y Nicolás Massú vencieron al equipo de dobles alemán por el oro. Nicolás Massú, apodado “el vampiro”, también ganó el oro para los solteros masculinos. Massú es el único atleta en la historia olímpica que ha ganado el oro tanto en individuales como en dobles. Mientras que el fútbol es el deporte más popular de Chile, aunque el tenis donde tienen más éxito.

No pida café y espere “onces”

Si viaja a Chile y está esperando una buena taza de café, asegúrese de pedir un “café café” para evitar la mezcla de café instantáneo. (Nescafé parece ser la marca de café instantáneo más popular). Hay que aclarar porqué en Chile normalmente se toma té. De hecho, existe un tradicional té en la tarde, o un descanso después del trabajo, una vez que incluye un refrigerio ligero con café o té.

No tienes que hablar español

Por supuesto, el español se habla mucho en Chile, pero no es un libro de texto en español. El español chileno es conocido por ser distinto al resto de América del Sur por sus singularidades; hablan con consonantes suaves y usan palabras que otros hispanohablantes fuera del país no reconocerían.

Curiosamente, muchos chilenos son de ascendencia alemana, por lo que no se sorprenda al escuchar algo de alemán, especialmente en el sur de Chile. Las lenguas indígenas chilenas, como Mapudungun y Huilliche, todavía se consideran lenguas vivas; Hay varias lenguas extintas en Chile.

Hay mucho más en Chile de lo que podrías esperar. Esta lista de datos interesantes de Chile es solo un inicio. Chile es un país extenso, diverso y culto con muchos secretos inesperados para explorar y descubrir.

¿Cuáles son algunos datos interesantes sobre Chile que has descubierto?

Oportunidades Educativas En Chile Para Estudiantes Extranjeros

Estudiar en un país extranjero es el sueño de muchos estudiantes. Algunos simplemente quieren experimentar la vida en otro país y cultura, otros quieren aprovechar una oportunidad educativa nueva y diferente, y otros quieren experimentar una nueva aventura o hacer nuevos amigos mientras obtienen una educación. En los últimos 10 años, Chile ha ofrecido crecientes oportunidades educativas para estudiantes extranjeros.

Oportunidades educativas en chile

Lo que Chile tiene para ofrecer a los estudiantes extranjeros

Chile es un país que tiene mucho que ofrecer a los estudiantes extranjeros. El país está lleno de historia y tiene muchos lugares hermosos para visitar mientras aprende en algunas grandes universidades. Lo mejor de todo es que Chile ha hecho un gran esfuerzo para dar la bienvenida a estudiantes extranjeros de los Estados Unidos, Europa y Asia. Hace una década, la mayoría de las principales universidades de Chile, incluyendo la Universidad Católica de Chile y la Universidad de Chile, tenían menos de 200 estudiantes extranjeros que asistían.

Hoy ese total es más de 1.400 y sigue creciendo. Debido a que las universidades chilenas no segregan las clases, los estudiantes extranjeros tienen la oportunidad de estudiar al lado de los estudiantes chilenos, aprendiendo más sobre el país, la cultura y el estilo de vida. A cambio, los estudiantes chilenos obtienen una visión más abierta del mundo al mezclarse y mezclarse con personas de su misma edad de otros países del mundo.

Además, las universidades chilenas ofrecen becas y tarifas más bajas para alentar a los estudiantes extranjeros a estudiar en este país, lo que lo hace asequible para muchos estudiantes extranjeros.

¿Por qué estudiar en Chile?

Si te estás preguntando por qué un estudiante extranjero elegiría estudiar en Chile, hay muchas buenas razones. Estas razones incluyen:

Chile es un país que ofrece montañas y playas para que los estudiantes exploren en su tiempo libre. También es un país bien desarrollado que tiene mucho que ofrecer en cuanto a educación de calidad, excelentes restaurantes y un entorno de aprendizaje abierto.
Chile es el lugar perfecto para estudiar para aquellos que desean dominar el español, dándoles la oportunidad de hablar español a diario.

Los estudiantes chilenos son amables y acogedores, y ayudan a los estudiantes extranjeros a sentirse como en casa en este hermoso país. Además, Chile también ofrece oportunidades de aventura y educación de verano para estudiantes de secundaria interesados en asistir a una universidad chilena.

Estos programas generalmente se ejecutan alrededor de 4 semanas. Los estudiantes viven con una familia anfitriona, mejoran sus habilidades para hablar español y aprenden mucho sobre el arte y la cultura chilena. Este verano, la oportunidad educativa ofrece a los estudiantes de secundaria, no solo la oportunidad de aprender sobre otra cultura y país, sino que también es una excelente manera para que los estudiantes extranjeros que están pensando en tomar cursos universitarios en Chile vean un poco del país antes de tomar una decisión final.

Las oportunidades educativas en Chile abundan para aquellos estudiantes que desean estudiar en un país extranjero que tiene un buen sistema educativo y ofrece una oportunidad para la aventura y la educación. Los estudiantes pueden aprender sobre una nueva cultura, hacer nuevos amigos y obtener la experiencia de toda una vida.

Ven a conocer el arte en Chile

La historia cultural de Chile es rica y única, involucra a la influencia española y a los pueblos indígenas y los combina para contar la historia de Chile. En cualquier ciudad capital, está obligado a encontrar exposiciones culturales dirigidas específicamente a las clases sociales específicas y disponibles para ellas. Lo más especial es encontrar esas facetas culturales que trascienden las posiciones sociales y de clase.

Si busca ópera, galerías de arte de precio premium, espectáculos teatrales y desfiles de moda, los encontrará en Santiago. Si está buscando un boleto de $ 5 para ver a una banda chilena local, Chico Trujillo, tocar en un bar en Bellavista, también lo encontrará el mismo día. Lo que es tan especial acerca de Chile es la variedad de oportunidades que existen para encontrar cultura. Los domingos, la mayoría de los museos son gratuitos, todos los días los vendedores ambulantes están en todas partes vendiendo sus hermosas creaciones artesanales en las calles, y siempre encontrarás un guitarrista emprendedor tocando una canción o dos en el autobús. Los chilenos están extremadamente orgullosos de su país y sus artistas, y no puedes perder la oportunidad de experimentar una parte de la vida de Pablo Neruda y explorar una de sus tres casas en Chile, o ver un espectáculo de música en vivo de un artista chileno.

Si durante su estancia en Santiago tiene acceso a una radio, pase algún tiempo hojeando las estaciones. La escena musical chilena ha crecido enormemente en los últimos años, y puedes encontrar actuaciones de una variedad de géneros, como Cueca (la danza nacional chilena), música pop como la cumbia chilena y el heavy metal, y canciones folklóricas tradicionales. Un tipo bastante predominante de música que escuchará en la radio y en la calle es la música de reggaetón, una música muy popular en América Latina. Definitivamente es más popular entre la juventud del país y el continente, y atrae la influencia de la música Merengue, Bachata, Salsa, Vallenato, House y Rap. Lo ames o lo odies, es muy popular aquí en Chile. La música de los Estados Unidos también se ha infiltrado en gran medida en América del Sur, y es muy común escuchar todos los géneros de música pop, rock, 80, 90, alternativa, indie y todo lo demás. En la radio, una gran estación para buscar es Rock and Pop, 94.1. Ofrece una excelente combinación de música pop y alternativos artistas estadounidenses menos conocidos y artistas populares chilenos.

Siendo un país tan pequeño, de 17 millones de personas, ver televisión aquí es diferente a verlo en otro país. Las noticias internacionales son definitivamente tocadas, pero puedes encontrar piezas más profundas y enfocadas basadas en la gente, las historias y las noticias en Chile, por ejemplo, la lucha de los estudiantes por llegar a la Universidad, las protestas estudiantiles por la educación gratuita. o un fondo completo sobre los últimos 9 candidatos presidenciales. Los equipos deportivos, especialmente el fútbol y los juegos deportivos están ampliamente cubiertos, y deben verse en persona si surge la oportunidad durante su estadía en Chile. Chile también produce sus propios reality shows, que parecen ser tan adictivos como los producidos en cualquier otra parte del mundo.

Hay muchas oportunidades para experimentar la cultura en Chile, ya sea una costosa galería de arte o un desfile de modas, un museo de historia, una visita a la casa de Pablo Neruda, una banda en vivo o un partido de fútbol. Mantenga sus ojos y oídos abiertos y le garantizamos que experimentará una parte única de la cultura de Chile.

10 cosas diferentes sobre la cultura chilena

La geografía aislada de Chile ha venido con una cultura distinta de otras partes de América Latina, junto con una serie de costumbres únicas. Por ejemplo, cuando visita Chile, puede notar que los chilenos hablan otro tipo de español. Es mucho más rápido que en otras partes de LATAM, tienden a quitar la “s” de los extremos de las palabras, y usan una tonelada de jerga como “cachai” (es decir, ¿entienden?) Y weon (varios significados, incluido el tío, el idiota).

Hay una serie de otras diferencias culturales entre la cultura chilena y estadounidense / europea, y aquí vamos a través de nuestros 10 principales.

1. Un beso en la mejilla es la forma de saludo entre hombres y mujeres / mujeres y mujeres. Incluso besarías a tu ejecutivo bancario chileno.

2. Saluda a un gran almuerzo y pequeñas cenas. El almuerzo en Chile es a menudo la comida más grande del día. Muchas familias optan por una cena ligera llamada Once, una especie de merienda con sándwiches, alrededor de las 7 u 8 pm.

3. Los chilenos muchas veces no son confrontativos. Evitan decir no y en su lugar a menudo dicen “tal vez” o “seguro” y nunca hacen un seguimiento. Si bien es una generalización, es una queja común de los extranjeros con amigos chilenos.

4. Los chilenos aman los aguacates. El aguacate, llamado palta en Chile, es una parte clave de una variedad de platos que van desde hot dogs y sushi hasta ensaladas y sándwiches. Incluso se sirve a menudo durante la cena ligera conocida como Once.

5. Las bebidas de elección en Chile son el vino o el pisco. Ambos proceden de uvas pero en diferentes etapas de fermentación. El sabor del pisco es como un cruce entre el ron y el brandy, se mezcla bien con el coque, el sprite o el jugo de limón, y es bastante barato. El vino es de excelente calidad, alto en resveratrol (debido a todo el sol) y barato en Chile. Prueba el Carmenere chileno y no regresarás.

6. Aunque las ensaladas son muy comunes, rara vez se usan aderezos para ensaladas. En su lugar, los chilenos optan por una mezcla simple de sal, jugo de limón y aceite de oliva para dar un toque especial a su variedad de ensaladas. La clásica ensalada chilena mezcla los tomates, siempre pelados, y las cebollas con esta mezcla típica de sal y aceite de oliva.

7. Un bocadillo totalmente chileno es un queso crema con salsa de soja y algunas semillas de sésamo encima. Realmente no entiendo de dónde vino esto o de qué se trata, ¡pero sabe muy bien con galletas saladas!

8. ¿Vives con tus padres? No es tan raro como pensarías en Chile, ya que la mayoría de los adultos jóvenes continúan viviendo con sus padres mientras estudian y consiguen trabajo hasta que finalmente se casan.

9. Saluda a las tradiciones católicas. La mayor parte del país es católico y el país observa las vacaciones católicas.

10. El pan blanco prevalece en Chile. Pan blanco recién horneado en supermercados y tiendas de pan todos los días. Se come con la mayoría de las comidas, incluso una vez. A veces el pan se acompaña con una salsa chilena llamada Pebre, una deliciosa mezcla de tomates, cebollas, cilantro y pimienta.

Bonus:

11. Usualmente no le das propina a los taxistas. Haces propina el 10% en restaurantes. Además, asegúrese de darle propina a su embolsadora de comestibles en el supermercado local; Unas monedas de 100 pesos deberían hacer bien. O mejor aún, apégate a Ferias Libres, los mercados de agricultores, y ahorra entre un 40 y un 50% sobre los precios de las tiendas de comestibles.

12. ¿Quieres papel higiénico o queso crema? En lugar de usar las palabras en español para esas cosas, los chilenos a menudo usan las marcas más populares para llamar a las cosas. El papel higiénico es “Confort”, la toalla de papel es la toalla “Nova”, el queso crema es Queso “Filadelfia”, el almidón de maíz se llama “Maizena”, “Frigidaire” se utiliza para la nevera, “Jeep” para cualquier SUV, etc.

Conoce las maravillas de Valparaiso

Monumentos de Valparaíso

Funiculares o ascensores

Antes de 1883, los residentes de Valparaíso tenían que subir miles de escaleras “las escaleras” que subían y bajaban de sus casas en las colinas. Los funiculares o ascensores de la ciudad se construyeron entre 1883 y 1915, siendo el más antiguo el ascensor de Concepción. A principios de la década de 1900 había 30 ascensores en funcionamiento, hoy en día se han restaurado muchos y hay 15 de ellos en la ciudad. Además de proporcionar transporte público entre el área central y los vecindarios en las colinas, son una de las atracciones turísticas más populares de Valparaíso y Chile. Ahora transportan 3,4 millones de pasajeros al año, frente a un máximo de 12 millones. Los autos mantienen sus diseños originales de madera o metal y se montan en una plataforma que está unida a las ruedas, por lo general, hay dos autos que se mueven simultáneamente en dirección opuesta. Estos ascensores agregan el encanto único que ofrece Valparaíso. Muchas de las entradas están ubicadas en callejones estrechos y largos.

Hoy hay 15 ascensores en funcionamiento:

Reina Victoria, Mariposas, Espíritu Santo, Florida, Artillería, Cerro Monjas, San Agustín, Cordillera, Concepción, El Peral, Larraín, Polanco, Barón, Villaseca y Lecheros.

Los más singulares son:

Concepción: la más antigua de todas, construida en 1883 para brindar transporte a los vecindarios ubicados en el Cerro Concepción donde vivían la mayoría de los inmigrantes alemanes e ingleses. La estación de este ascensor está ubicada en la calle Prat y Pasaje Elías y asciende al Paseo Gervasoni. Este elevador se mueve utilizando un sistema hidráulico que utiliza agua como contrapeso.

Polanco: construido en 1915, Polanco es el único elevador vertical en la ciudad. Se encuentra en Cerro Polanco, la estación se encuentra en la calle Simpson y se puede llegar por un túnel de 150 metros de largo. El vagón tiene capacidad para solo ocho pasajeros y sube 60 metros dentro de la colina, hay una estación a mitad de camino.

Artillería: este ascensor es el más popular, ya que ofrece las mejores vistas de la bahía y del puerto. El ascensor Artillería es un monumento nacional y se inauguró en 1893 en el Cerro Artillería para ayudar a los estudiantes a llegar a la Escuela de la Marina. Su estación inferior está en la Plaza Wheel Wright y llega a la cima en el Paseo 21 de mayo.

Iglesia de la Matriz y Plaza de Santo Domingo.

Ubicada entre las colinas y la llanura, esta área forma parte de los cinco barrios contiguos que forman el Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Construida sobre la iglesia original de 1559, la Iglesia Matriz fue la iglesia fundadora de la ciudad; fue reconstruida en 1837 después de que un terremoto lo destruyera parcialmente. Su estructura neoclásica es más atractiva que la catedral.